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価格:497 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
水と空気のきれいな信州の厳寒のなか、天草とおごのりを原料に、伝統製法で造り上げた無漂白の自然色寒天です。<br>【寒天の煮溶かし方】<br><br>寒天をたっぷりの水に浸し、軽く押し洗いします。<br><br>固く絞り、小さくちぎって、水と一緒に良く煮てと化して下さい。<br><br>寒天の形が分らなくなるまで溶けたら味付けし、煮詰め加減を調節します。<br><br>容器や方に流し込み表面が固まるまで動かさないで様にします。<br><br>粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やすと早く ・・・ |
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